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Home / Corsi / Corso FAD 8 ECM – ETICHETTATURA DEI PRODOTTI ALIMENTARI: Aggiornamenti e Casi pratici

Corso FAD 8 ECM – ETICHETTATURA DEI PRODOTTI ALIMENTARI: Aggiornamenti e Casi pratici

216,00€ – 250,00€

Informazioni
Prima di effettuare il pagamento contattare la segreteria organizzativa info@kemaitalia.it

Quota a partecipante € 240,00 + 22% IVA = totale € 292,80
Quota a partecipante € 216,00 + IVA 22% (sconto 10% per due o più partecipanti della stessa azienda/ente o per iscrizioni a corsi divers) = totale € 263,52 

La quota di iscrizione comprende 8 crediti ECM (per gli aventi diritto, se superato il TEST e se il tempo di connessione è maggiore o uguale al 90% delle ore di durata del corso), 8 crediti formativi rilasciati da OTAN (per gli aventi diritto), il materiale didattico in pdf e l’attestato di partecipazione.

Svuota
COD: N/A Categoria: Corsi
  • Descrizione
  • Informazioni aggiuntive

Descrizione

Durata: 24/11/2021 e 26/11/2021

PROGRAMMA COMPLETO CORSO
1. Panoramica del corso

Le etichette dei prodotti alimentari, che negli anni sono state al centro di un’intensa attività normativa finalizzata a renderle sempre più trasparenti ed affidabili, sono oggi uno strumento di grande rilevanza sia per le imprese, sia per i consumatori.

Per poter etichettare un alimento è necessario conoscere un complesso panorama legislativo in continua evoluzione. Oltre alle disposizioni di tipo generale del Regolamento comunitario 1169/2011, relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori, è necessario tenere in considerazione quanto previsto dalle normative specifiche di settore, le cui prescrizioni devono essere integrate con la normativa europea.

Durante il corso verranno approfonditi gli aspetti più critici legati alla corretta redazione dell’etichetta, considerando quelli che sono i più recenti aggiornamenti normativi e dando ampio spazio all’applicazione pratica.

2. Destinatari del corso

È rivolto a Chimici, Biologi, Tecnologi alimentari, Tecnici della prevenzione, Responsabile Igiene Industriale, Consulenti e Professionisti della Sicurezza Alimentare, Responsabili ed Operatori del Servizio Prevenzione e Protezione RSPP, della Qualità, Ambiente e Sicurezza, dell’Igiene Industriale, Tecnici di laboratorio, Agronomi, Agrotecnici, Auditor che operano nelle filiere agroalimentari.

3. Programma del corso

Programma 24/11/2021

Ore 13.45 – Registrazione partecipanti

Ore 14.00 – Avvio del Corso

  • Quadro normativo di riferimento per l’etichettatura e la presentazione dei prodotti alimentari
  • Pratiche leali d’informazione e requisiti generali
  • Le indicazioni obbligatorie, con approfondimenti su:
    – Allergeni
    – QUID
    – TMC e data di scadenza
    – Paese di origine o luogo di provenienza e l’ingrediente primario
    – Dichiarazione nutrizionale e NutrInform Battery

Ore 18.00 – Chiusura lavori

 

Programma 26/11/2021

Ore 13.45 – Registrazione partecipanti

Ore 14.00 – Avvio del Corso

  • Vendita a distanza
  • Disposizioni nazionali sui prodotti sfusi e B2B
  • Cenni alle informazioni facoltative

Ore 18.00 – Chiusura lavori

KEMÀ ITALIA S.r.l. si riserva il diritto di rinviare o annullare il corso programmato ovvero modificarne la sede di svolgimento, l’orario o i relatori per ragioni eccezionali e imprevedibili (a titolo puramente esemplificativo e non esaustivo: sopravvenuta indisponibilità del docente per malattia, impossibilità di raggiungimento della sede congressuale, lutti, indisponibilità improvvisa della struttura congressuale, particolari avverse condizioni metereologiche, scioperi, ecc.) ovvero qualora non si raggiungesse il numero minimo previsto dei partecipanti.
L’attivazione del corso con rilascio di crediti ECM avverrà esclusivamente al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.

Informazioni aggiuntive

Corso

"Quota intera", "Quota intera+ RSPP", "Quota ridotta", "Quota ridotta+ RSPP"

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